亓泽傷訫 2星
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原料:菜心(灼熟)、牛肉汤(罐装)、姜、花椒、八角、绍酒、生抽、盐、冰糖。
锅里注满凉水,放入牛骨,2粒八角,1茶匙花椒,1块桂皮,和1块拍扁的姜。
22小时前
腮帮子 2星
共回答了289个问题 评论
主料3人份
牛腩800克
辅料
红葱头1个
胡萝卜1根
土豆一个
姜3片
咖喱粉适量
椰浆50毫升
高汤适量
步骤1
先将牛腩洗净,切成方块,同冷水下去煮开,放入姜丝,水开立即捞出牛腩备用
步骤2
将洋葱切片,土豆,胡萝卜切成滚刀块
步骤3
锅中放入油,将洋葱先入油爆炒香
步骤4
接着放入土豆,胡萝卜继续翻炒
步骤5
两三分钟后放入洗净的牛腩,加入两勺咖喱粉,炒到咖喱粉将所有食材裹住
21小时前
千岛寻爱 4星
共回答了469个问题 评论
八角,桂皮柱候酱焖牛腩,记得用高压煲才能焖的烂!
18小时前
回答问题
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