黄瓜炒腐竹是怎么做的

谁给我温暖 3个月前 已收到2个回答 举报
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农村范 3星

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原料：

腐竹适量

黄瓜适量

洋葱少量

生抽少许

盐少许

做法：

1

腐竹提前浸泡

2

切成小段儿，切好后，继续泡半小时

3

黄瓜切好，跟腐竹大小匹配。

4

洋葱切好，备用。大蒜也可以，爆锅用。

5

锅里放油，七八成热时下洋葱，炒出香味。

6

倒入切好的黄瓜，翻炒一下。

7

放入腐竹，翻炒一下，盖上盖子翻炒

8

七八成熟的时候，放入少量盐，倒入适量生抽，炒至熟即可

14小时前

31

吾将醉 3星

共回答了335个问题 评论

1/7 将腐竹提前用凉水泡发。

2/7 泡发后将水挤干，切寸段。

3/7 将肉切丝备用。

4/7 黄瓜洗净切片备用。

5/7 锅中放油 待油烧热时将肉丝放入锅中，放少许老抽翻炒。

6/7 将切好的腐竹和黄瓜片儿，放入锅中，加少许盐翻炒。

7/7 翻炒均匀后即可出锅。

12小时前

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