无锡小吃攻略

伴君如衣 4个月前已收到1个回答举报

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1.面筋塞肉

这道菜应该对于很多无锡的朋友来说，是童年当中记忆的味道。并且这道菜逢年过节，家家户户的桌子上面都会有，这是一道地地道道的家常菜，将新鲜的肉馅塞进油面筋当中，制作好的面筋塞肉外皮非常有嚼劲，而里面的馅料又十分的鲜美，配上米饭，是十足的下饭菜。

2.镜箱豆腐

这是江苏地区的一道传统名菜，而之所以起这个名字，也正是因为这个豆腐制作完成之后，形状看起来方方正正的，特别像是女人梳妆台子上面的镜子，这道菜不仅仅在当地受欢迎，外地游客来了之后也是必点的一道菜。

3.藕粒肉圆

这道美食原料除了新鲜的肉类之外，还有莲藕，制作出来的丸子看上去和我们平时吃到的狮子头或四喜丸子非常的接近，但是不同的地方就是吃的时候口感是非常爽脆的，因为里面添加了莲藕的原因。

4.清蒸白鱼

在太湖当中新鲜打捞上来的白鱼第一时间处理干净之后，用料酒腌制一个小时，之后用最简单的方法将白鱼清蒸，制作出来的白鱼味道非常鲜美，对于喜欢吃鱼的朋友来说，一定不要错过这道菜，绝对让你吃一次就忘不了。

7小时前

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