醋泡蛋的正确方法和配方

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小新很放纵 4星

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原料

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鸡蛋 (1个)

糖 适量

1/锅中添水大火烧开

2/准备好一个新鲜的鸡蛋

3/水开后关火，等锅里的小气泡变小后再将鸡蛋磕进锅里

4/开小火煮鸡蛋，让水里的鸡蛋自己浮起来

5/鸡蛋凝固后再煮一会，待蛋黄成熟

6/盛出，加点煮鸡蛋的水，再加点糖搅拌下就可以吃了

21小时前

33

偷猎者 2星

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1、把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。

2、用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。

3、准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）。

4、盖上盖子，密封24小时。

5、24小时后打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀得跟个气球一样。

6、用筷子把鸡蛋捅破，轻轻地，小心别喷到眼睛。

7、把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀

8、再盖上盖子，密封24小时后即可饮用

19小时前

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