干豆腐冷冻保存

新娘嫁了人 1个月前 已收到2个回答 举报
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萌萌站起来 4星

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一、冷冻干豆腐的准备
1. 将干豆腐切成小块，如果过大可以朝内折成小片，以便冻结时取得更好的效果。
2.将切好的豆腐放入容器，放入冰箱冷冻，每隔几个小时转一下，防止豆腐粘在一起，大约冷冻一天。
二、放入冷冻柜保存
1. 将冷冻过的豆腐放入袋中，把袋口严丝合缝，再放入冷冻柜。
2. 关好冷冻门，调整温度至足够低，使得豆腐能够完全凝固，然后保存。
3. 冷冻柜温度可以每隔一段时间检查一下以保证温度足够低，不然很容易使豆腐变质。
注意：冷冻豆腐最佳保存时间为3个月，超过此时间可能会造成腐败情况发生

7小时前

15

涐要并不多 2星

共回答了95个问题 评论

干豆腐用保鲜袋装好 ， 然后放进冰箱冷冻保存 ， 可以保存20天左右 。干豆腐是东北特产 ， 也叫“东北干豆腐” ， 是一种压成薄片状的豆腐制品 

5小时前

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