马狼鮭鱼的做法

刹雅逐灵 3个月前已收到2个回答举报

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材料

"鲑鱼一片","黑胡椒适量","盐适量","柠檬适量"

做法

1: 1.鲑鱼洗净后，二面均衡撒上盐、黑胡椒、义大利香料2.接着用烘焙纸包起即可3.用纸包起后，从二边用力扭转几圈即可轻松固定

2: 1.180度 15分钟 (视鱼肉大小、厚度做调整)

3: 要吃时挤些柠檬汁上去，柠檬的酸化解了鱼的油腻，留在口里的DHA酥香感十足，好过瘾啊

12小时前

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主料:

鲑鱼1条

辅料:

葱4段

姜6块

蒜6个

香菇5个

八角适量

花椒适量

蚝油适量

盐适量

糖适量

生抽适量

豆瓣酱适量

番茄酱适量

鸡精适量

醋适量

料酒适量

白酒适量

鸡蛋1个

做法:

1.准备好所有食材，鲑鱼洗净切花刀。

2.鲑鱼裹蛋液。

3.油8成热时，下入鲑鱼。

4.鲑鱼炸好捞出。

5.用上述配料调成碗汁。醋，料酒，生抽，豆瓣酱，番茄酱，白糖的比例为2:2:1:1:1：1加入少许白酒和胡椒粉去腥。

6.锅内油热放入八角，花椒，姜，蒜。

7.倒入碗汁，放入葱。

8.放入鲑鱼，倒入热水没过鲑鱼。烧半小时。

9.出锅。

11小时前

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