小酒窝太呆 3星
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主料:鸽子1只,泰国香米适量。
辅料:食用油适量,姜片2片,葱花适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精少许,
1.鸽子宰杀后去毛切小块。
2.锅中倒入食用油,烧至八成热。
3.将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄,出香味。
4.加入清水没过鸽子,开大火煮。
5.待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾。
6.将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。
7.锅中加入米的汤水再次烧开时,放入姜片。
8.开小火慢炖,炖到成粘稠粥状,调入盐、鸡精、胡椒粉,撒上葱花,即可食用
4小时前
模范妻子 4星
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白鸽粥制作步骤1、白鸽去毛,洗干净,切块;灼掉血水,再用清水洗一次;用盐、花生油将鸽子腌20分钟。
2、将鱿鱼干、瑶柱干洗干净;用温水泡20分钟。
3、将米淘洗干净。
4、将鱿鱼干切丝。
5、起火,用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉,倒进锅里一起煮。
6、起油锅,放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟,放点料酒,然后将米放进去一起炒,炒到锅里的水干了为准。
7、将炒好的所有材料放进已经煮开水的锅里,盖上锅盖,煮开后关中小火煮40分钟。
8、最后,加入少许盐、酱油、及滴几滴麻油。关火。
9、吃的时候喜欢加葱花的,就加葱花。
2小时前
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