零度旳亲吻 2星
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准备材料:羊排250g、孜然适量、辣椒面适量、咸盐适量
做法步骤:
1、将买好的羊排洗干净,不要留水,用刀将排骨那边划开,切成段
2、羊排切好后,准备好调料,将孜然、辣椒、咸盐拌均匀
3、把调料均匀的撒在羊排上,不用腌,直接放微波炉烤
4、两边各烤8分钟(主要看羊排的肉量,筷子能扎透羊排就熟了)
5、烤好的羊排油会流到盘底,只要把羊排捡出放另个盘子就好,椒香可口的羊排就烤好了
5小时前
笑傲一生 1星
共回答了147个问题 评论
用料
羊排 500克
盐适量
葱 1根
姜 8片
白胡椒粉 10克
孜然 适量
辣子面适量
步骤 1
羊排斩好泡冷水入锅,然后开火烧开,
步骤 2
撇去浮末
步骤 3
撇去浮沫后捞出备用
步骤 4
锅盛冷水,重新将羊排入锅,冷水入姜片,葱段,咸盐,胡椒粉入味,大火烧开,小火煮半小时。
步骤 5
煮好捞出晾凉备用
步骤 6
铝箔纸包好烤盘,用孜然辣椒面揉好羊排,摆好 放入微波炉,中高火叮十分钟
步骤 7
十分钟到,取出,已经可以吃了,喜欢软嫩的已经可以吃了
步骤 8
撒一丢丢盐,一层芝麻 孜然辣椒面,在入微波炉叮三分钟
步骤 9
取出好了,
3小时前
回答问题
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