行情大哥 3星
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因为生抽就是将头抽油、二抽油、三抽油按照比例混合之后的酱油,在总和了三种浓度的酱油,颜色会变得较浅、味道鲜美。
复制酱油需要用水来调整,而生抽本身就比较清淡,如果做为复制酱油的主体,味道没那么醇厚浓稠,所以一般不用生抽来制复合酱油。
8小时前
回答问题
为什么广东人管酱油叫 生抽
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