青菜炒豆腐的做法

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3油豆腐洗净,剥半切片!入油锅,加一点酱油煎之微黄后,取出备用

2/3青菜(视个人喜好之菜种),洗净,起油锅,爆香姜丝,入青菜拌炒

3/3放入油豆腐,至青菜中,加入其馀调味料,即是一道可口的素食料理

7小时前

共回答了47个问题评论

青菜炒豆腐是地道的农家小菜，做法相当简单。它不仅好吃，还含有丰富的营养。青菜中含维生素，豆腐中含钙和优质蛋白，想身体健康就请多吃青菜炒豆腐吧！

用料

豆腐

青菜

油

盐

香油

生抽

步骤 1

豆腐切块；青菜洗净

步骤 2

平底不黏锅放油烧热，放入豆腐煎至两面金黄

步骤 3

锅中再倒入适量油，烧热后入青菜，大火翻炒几下

步骤 4

倒入煎过的豆腐，入盐、香油、生抽拌匀，即出锅

5小时前

共回答了102个问题评论

1、准备好食材。

2、豆腐切片，青菜洗净。

3、锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出。

4、锅中加油，放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分钟加入一点清水。

5、加入豆腐炒一分钟左右，加入盐，花椒粉，酱油，耗油，白糖，炒均匀，加入清水焖五六分钟左右即可。

2小时前

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