豌豆苗家常做法王刚

我一败涂地 1个月前已收到1个回答举报

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詠逺璦鉩 4星

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配料：

烹饪步骤：

1.小青豆洗净用冷水泡发一晚上至青豆发胀

2.将泡发好豆子滤掉水后用湿毛巾盖上

3.每天将豆子过一遍清水，然后倒掉水

4.十天后，将豆苗剪下即可制作食用

5.锅中放入清水，加一勺盐煮开

6.下豆苗焯水至变色

7.捞出过凉水

8.加入姜蒜末、剁椒、盐、鸡精和香油拌匀即可

6小时前

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