没绑的螃蟹怎么蒸

浅迩滴精 1个月前已收到1个回答举报

赞

共回答了207个问题采纳率：96.8% 评论

1、反过来蒸。螃蟹如果没绑绳子的话，在蒸的时候尽量肚子朝上反过来蒸，这样能减少螃蟹挣扎的几率，并且这样还能防止加热过程之后螃蟹体内的蟹黄、蟹膏等内容物流出来。

2、冷水上锅蒸，没绑的螃蟹就一定要冷水上锅蒸，因为这可以让螃蟹有一个慢慢适应加热的过程，也能避免螃蟹突然受热剧烈挣扎从而出现的掉腿现象。

3、杀死再蒸。或者在蒸螃蟹之前可以先用一根筷子从螃蟹的嘴中直穿下去，这样能穿破螃蟹心脏将螃蟹杀死，这样直接蒸既能保证螃蟹的新鲜，同时还能避免螃蟹挣扎掉腿。

8小时前

可能相似的问题

牛排是哪个部位的肉

玫瑰下的刺

查看 230

回答 1
活螃蟹没绑的怎么蒸

甜蜜你和涐

查看 60

回答 2
天龙八部少室山套装属性攻击概率有人穿过吗

爱不渝

查看 362

回答 1
马克族是什么意思

假娃娃

查看 908

回答 2
天龙八部少室山剧情要多少时间可以完成 2000属性

硪複活暸

查看 88

回答 2
天龙八部2少室山副本冰火玄毒抗各要多少

羲你愛我

查看 98

回答 1
天龙八部刷大飘以及新副本少室山刷的属性以及血量要求

蚩尤皇帝

查看 27

回答 1
丁克家族是什么意思

划破长空

查看 252

回答 1
丁克是什么意思

书生风流

查看 29

回答 1
丁克是啥

絕對無敵

查看 368

回答 7

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com