弱水红颜 4星
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1、白条鸡用清水洗净沥干;
2、加水80毫升、生抽50克、蚝油5克、黄油10克、麻油5克、盐5克、味精2克、白糖2克,搅拌均匀;
3、倒入葱花5克,姜片15克,蒜瓣15克,淋上调味料,按摩5分钟。
4、盖好保鲜膜,冷藏2小时;
5、锡纸包裹;
6、面粉擀成大面皮,包裹锡纸;
7、220度烤30分钟,再180度烤90分钟,呈出即可;
8、叫花鸡制作完成
21小时前
回答问题
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