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用料:黄瓜一根,胡萝卜半根,粉丝一小把,金针菇一小把,木耳6朵,花生米10粒,生抽老抽各一勺,糖一勺,盐,2克,蚝油一小勺,辣椒油两勺,姜一片,蒜两粒。
步骤 :
1、黄瓜拍块,胡萝卜切丝,粉丝泡好备用。
2、金针菇和泡好的木耳一块在开水里焯一下过一下凉水备用。
3、蒜姜切碎,提前炸好的花生豆,把生抽、老抽、盐、糖、蚝油、葱油(没有忽略)在碗里调好
4、这是我家的秘制辣椒油
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