喜家德松仁土豆丝配方

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材料

土豆200克，松仁50克，鸡蛋2个，淀粉适量，

调料

食用油500克，精盐3小匙，白糖2小匙，味精1小匙，

做法

1.土豆去皮切厚片，用清水冲洗干净，

2.鸡蛋打散，加入精盐、味精、白糖、淀粉调成糊，下入土豆片拌匀，再粘上松仁，

3.锅内倒入油，烧热，放入土豆片，炸至香脆时捞起入盘即可。

21小时前

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需要食材：土豆1个、松仁15克、芝麻1克、大蒜

需要调料：盐1克、味精0.5克、白醋8克、香油1克、红油5克

制作方法：

1、土豆削去皮，冲洗干净，切成均匀的片，再切成均匀的丝。准备一盆清水，放入土豆丝洗去多余的淀粉。

2、大蒜去皮切成碎一点的蒜末。

3、把炒锅烧热，倒入适量的清水烧至沸腾，把土豆丝放入锅中焯水，煮20秒左右捞出，用冷水过凉并控干水分。

4、炒锅烧热放入一点食用油，放入松仁炒熟，捞出晾凉。

5、把土豆丝和大蒜末放入盆里，加入少许盐、味精、白醋、香油调味，放入红油增加颜色和辣味，抖动盘让调料和土豆丝翻拌均匀，最后撒上芝麻和松仁即可。

19小时前

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