信知暮 2星
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宁波咸蟹生吃的腌制方法如下:
需要提前准备的材料有:白蟹950克、细盐3勺、白酒1勺、醋少许、生姜、蒜少许。
1、挖开白蟹的肚脐。
2、这样螃蟹壳轻轻一掰就下来了。
3、螃蟹的腮给清理干净,用剪刀把螃蟹剪成小块。
4、把螃蟹的蟹膏可以挖下来一起腌制,或者拿螃蟹壳做汤也可以。
5、螃蟹脚拍一下,便于入味。
6、加入生姜末蒜泥。
7、白酒一勺,醋少许。
8、盐3勺。
9、两手拿着容器,上下掂几下,盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜就可以吃了。
21小时前
回答问题
怎么做咸蟹吃
夏超赞
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