炸香蕉做法

食材

香蕉3根，面粉50克，鸡蛋1个，面包糠70克

方法

1香蕉蘸蛋液，蘸面粉，再次蘸蛋液，最后蘸面包糠。

2锅热倒入油。放锅里炸至金黄色。

1、香蕉去皮，切成段，长短约半寸左右。

2、淀粉20克，面粉10克，鸡蛋1个，将鸡蛋磕入碗打匀，把面粉和淀粉混匀后加入一个鸡蛋，搅拌均匀，成厚的流水糊状。

3、把切成小段的香蕉放在拌匀的面糊中滚上一圈，挂上均匀的面糊。

4、再把挂好面糊的香蕉段放在面包糠中让它均匀地沾上面包糠。

5、锅中倒入适量油，五六成热时放入香蕉段，中火炸至金黄色后捞出，控干油，即可。

6、炸过后的香蕉，里面是香甜软糯，外面是酥酥脆脆，简单易做快动手试试吧。

主料：香蕉3根、鸡蛋2个；

辅料：油适量、面包糠30g

炸香蕉

1备好原材料：香蕉、鸡蛋。面包糠。

2首先将鸡蛋敲进碗里，用手动打蛋器搅拌均匀。

3香蕉连皮切段，如果为了香蕉成品好看，可把香蕉两段切掉不要。

4将香蕉皮剥掉。

5将剥掉香蕉皮的香蕉蘸一下蛋液。

6再裹上面包糠，稍微抖掉多余的面包糠。

7锅里倒入油烧热。

8将蘸了面包糠的香蕉放入锅里炸至金黄。

9炸好的香蕉稍凉即可食用。

主料

香蕉2根 鸡蛋1个    

辅料

面包糠适量    

香酥炸香蕉的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。

3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。

4. 再放入面包糠中滚满面包糠。

5. 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。

6. 中小火炸制金黄。

7. 炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。

小贴士

香蕉切成小段更方便炸制。炸制的时候火不要大，面包糠很容易焦，中小火即好

— 食材清单 —

主料:香蕉两根

辅料:鸡蛋一个，淀粉适量，面包糠适量，食用油适量

— 烹饪步骤 —

1· 准备食材：香蕉两根去皮 切成段，淀粉适量，鸡蛋一个搅散成液，面包糠适量

2· 把香蕉段依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠

3· 油温六成热，下锅炸至两面金黄即可

4· 这样美味的炸香蕉就做好了