整棵梅干菜怎么挑选

辗转流年 3个月前已收到1个回答举报

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看颜色：优质的梅干菜色泽均匀自然，呈黄黑色，有光泽。劣质产品颜色暗淡不均匀，没有光泽，甚至可以看到霉变的迹象

看外形：优质的梅干菜干净整齐，长短均匀，无菜根，无硬茎也无碎屑。

闻气味：正常的梅干菜有浓郁的梅干菜香气，香味纯正。发霉变质的梅干菜能闻到霉变味，

用手握：优质梅干菜用手握住放手后立即松软，说明干燥度比较好。握住松开手成团状不松散的梅干菜可能是受潮梅干菜，产品质量差。

11小时前

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