满脑都是 2星
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可以放适量的姜丝去腥。如清蒸鳗鱼,具体做法如下,首先准备材料:鳗鱼:500克、生姜:适量、香葱:适量、料酒:适量、盐:适量、糖:适量、食用油:适量。
1、鳗鱼用清水清洗干净,切段备用,姜洗净切丝备用。
2、把鳗鱼放到干净无水的容器里,然后把姜丝放到鳗鱼上。
3、倒入适量的料酒,然后倒少许食用油,再撒上适量的糖。
4、蒸锅倒入适量的清水,把鳗鱼放到蒸锅里,隔水蒸10分钟。
5、10分钟后撒上适量的葱花,继续蒸5分钟,即可盛出享用。
12小时前
回答问题
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