豆腐发霉能吃吗

娘俺尿床咾 1个月前已收到3个回答举报

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碧水东流 4星

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不能吃发霉的豆腐会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发霉的豆腐不建议食用。豆腐的保存一般来讲，新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。

11小时前

共回答了209个问题评论

能吃，但从健康出发尽量不吃。豆腐发霉了就会产生一种致癌物质黄曲霉素，虽然可以通过其他方法处理去掉霉斑，但不能改变它变质的事实。

9小时前

40

左耳相约 3星

共回答了382个问题评论

当然能吃。豆腐发霉之后就是霉豆腐，这是制作传统小菜腐乳的原料。在安徽各地，油炸霉豆腐是街边美食，很多人都非常喜欢。

6小时前

10

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