亻可必垱眞 1星
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如果是指做饭,700w到1600w是中火,120W到600W算是小火,1700w到2100w是大火,也是所谓的猛火,大约在280℃-300℃左右。
如果是指火灾
根据研究,消防员使用的面罩及烟帽装备可抵御200℃高温,即使面罩暴露在200℃环境,罩内空气仍可维持人体所能呼吸的摄氏60℃,但若温度超过200℃,面罩或被烧融,以此计算的话,猛火是指300℃以上了,能直接要人命了。大火指200℃左右吧,还能抵抗的范围,中火指100-200℃之间,小火指100℃以下。
12小时前
遥寄梦里 2星
共回答了266个问题 评论
120度左右。中火又称为文武火或慢火,火力介于旺火及小火之间,火柱稍伸出锅边,火焰较低且不安定,火光呈蓝红色,光度明亮;一般适合于烹煮酱汁较多的食物时使食物入味,如熟炒、炸等均适合。
11小时前
回答问题
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