湖南菠菜汤的做法

默默悳愛妳 4个月前 已收到2个回答 举报
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完美的邂逅 3星

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主料：菠菜100克、 鸡蛋1个

辅料：植物油1汤匙 、食盐1茶匙 、水适量

菠菜汤的做法

步骤1

鸡蛋把蛋壳洗干净后，磕进碗里；调入食盐；蛋液打散备用

步骤2

菠菜去掉老叶，用淡盐水浸泡片刻，洗净备用

步骤3

锅置火上，烧热后，倒是适量油烧热；将蛋液倒进锅里，炒成蛋块

步骤4

加入清水烧开

步骤5

放入菠菜略煮

步骤6

调入食盐

步骤7

关火起锅

22小时前

13

二貨先森 1星

共回答了115个问题 评论

食材

菠菜 1把 、 鸡蛋 2个 、 盐 适量 、 香油 适量勺

烹饪步骤

步骤1/6

新鲜菠菜摘干净 洗净切段备用

步骤2/6

鸡蛋放油 两面煎至金黄

步骤3/6

煎好后盛出

步骤4/6

用煎蛋剩下的油炒一下菠菜，翻炒时稍微加一点水

步骤5/6

菠菜炒软放入鸡蛋，放入热水，煮几分钟，加入盐香油就可以上桌啦 时间稍微久一点比较好吃

最后一步

成品出锅

21小时前

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