湿鸡粪怎样发酵

湿鸡粪发酵

1、烘干机烘干;

2、传统的发酵、那么传统发酵(露天)达到腐熟的时间常需1～3个月，其周围恶臭难闻，蚊、蝇大量滋生，环境污染十分严重。国内外的研究出用发酵剂快速发酵表明，向鸡粪中添加特定的微生物菌群，能有效促进有机物降解，加速鸡粪腐熟速度，同时有利于消除致臭物质，减轻对环境的污染。发酵鸡粪的微生物菌剂中起关键作用的主要微生物有细菌、丝状真菌、酵母菌、放线菌等，包括纤维分解菌、蛋白分解菌、酵母菌、光合细菌、乳酸菌、除臭菌等多种有益微生物。这些菌群在生长中产生的代谢物质相互利用。在鸡粪堆制发酵过程中微生物菌群以辅料为载体与鸡粪组成复杂而稳定的微生态系统，能够快速使鸡粪发酵制成肥料或饲料。

优势

一、快速启动发酵。一般在夏季，经微生物发酵剂处理的鸡粪堆肥达到无害化指标的堆制时间一般为20天左右，而自然发酵达到这一指标时间常需60天左右。主要是因为微生物的生长繁殖，使物料中物质发酵降解，缩短堆肥达到高温阶段的时间，并延长高温期。而在冬季尤其是北方，由于气温太低，难以启动发酵，可以在鸡粪中添加发酵剂微生物，便可快速启动鸡粪发酵。

二、消灭病原微生物。在微生物菌剂处理鸡粪的过程中，温度可达65℃～70℃甚至更高，高温不仅使鸡粪等物料快速腐熟，而更重要的是能有效地杀灭其中病原微生物或病毒，其中50℃～70℃的堆温，持续6～7天，对虫卵和病原菌。即可达到很好的致死效果，如禽流感病毒，60℃～70℃高温数分钟便可致其死亡。

三、去除臭味。在鸡粪中添加微生物菌剂，可以有效祛除恶臭气体。这主要是由于微生物可以将不含氮、硫的有机物质如苯酚、羧酸、甲醛等被分解为CO2和H20；将含氮的有机物氨化为NH3，NH3可被亚硝化细菌氧化为NO2-，再进一步被硝化细菌氧化为N03-；含硫的恶臭物质经微生物分解释放出H2S，被硫氧化细菌氧化成为硫酸等，使污染物得以去除。

四、酶活性变化。鸡粪堆积发酵过程中的一切生物化学过程都是在酶的参与下进行的，酶活性大小反映了有机物料堆制中各种生物化学过程的强度。接种微生物菌剂的鸡粪堆肥，由于菌剂中含有较多产纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶和过氧化氢酶等酶的微生物。因此，其各种酶活性显著高于自然堆制。

五、增加肥效。微生物可以分解鸡粪中的淀粉、脂类化合物、半纤维素和蛋白质等较易分解的物质以及部分纤维素和少量木质素，其中部分转化为水溶性碳、氮化合物，同时初期被微生物利用的部分碳、氮源随着微生物的死亡而被逐渐分解释放。因此，可以增加粪便中水溶性碳、氮的含量。与鸡粪自然发酵相比，由于微生物菌剂产生的各种酶类能催化有机质快速转化为腐殖态，接种微生物菌剂的堆肥在相同时间里能合成较多腐殖态碳、氮。另一方面，微生物菌剂能产生一些酸性物质，降低鸡粪的PH值，减少鸡粪发酵过程中氨的挥发，保持较多氮素，提高肥效，保护环境。

六、提高对作物的安全性。尿酸、NH4+-N是鸡粪中主要影响作物正常生长的物质，微生物菌剂能促进堆肥中的氮物质向蛋白氮和NH3+-N转化，减少NH4+-N的累积，能快速消除或减少致使作物生长障碍的物质。

七、可制作成其他动物的粗饲料。鸡粪干物质中粗蛋白占31%～33%，其中有一半以上是尿酸、尿素、肌酸、氨等非蛋白氮以及鸡粪本身含有的粗纤维和垫草中的大量粗纤维。所以鸡粪是养殖畜、禽、鱼的好饲料，但生鸡粪中含有寄生虫卵及一些有毒物质和病菌，不能用生鸡粪直接进行饲喂，必须在鸡粪中添加微生物菌剂进行高温发酵处理，才能成为无毒且营养丰富的饲料。

湿鸡粪发酵土方法

材料：鸡粪；玉米粉；谷糠；麦麸；饲料

制作步骤：

1、鸡粪收集与配制。收集新颖鸡粪、拣净杂物、捣碎。按新颖鸡粪70%，玉米粉15%、谷糠10%、麦麸5%、农盛乐饲料发酵剂1‰阁下，增添物料，充足搅拌，混杂平均。

2、水分调剂。鸡粪发酵质料含水量一般为在60～65%。新颖湿鸡粪加10%阁下的麸皮，其含量根本能到达60～65%的请求。干燥的鸡粪须要用水天然浸润。水分相宜含量判定办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地能散开为宜。

3、密封发酵。将混有饲料发酵剂的鸡粪装入塑料袋、筒或能完整密封的池子等容器，密封发酵2~3天即可实现，冬天时光略长一点。当鸡粪呈黄绿色无臭味而略带酒香味时，标明发酵根本实现，即可饲喂。

扩展资料：

玉米粉一般指玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。

玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。

鸡粪，是制作农家肥相对养分较高的基料，有机质含量高、氮磷钾的养分也相对高。但是，鸡粪中的含水量比较高，不经过处理很难完全的腐熟而对农作物有一些影响。那么，怎么把新鲜的湿鸡粪腐熟呢？

1、干湿分离之后腐熟。这种方式是相对科学的处理手段，但是一般的农村人家基本没有这种设备，大多都是一些有机肥生产厂家使用。经过干湿分离之后。湿鸡粪中的水分被大部分分离，分离之后的鸡粪可以直接堆积腐熟。一般来说，两个月左右就可以了。

2、晾晒之后腐熟。新鲜的鸡粪含水量比较高，养过鸡的朋友都知道，新鲜的鸡粪都是一摊摊的水汲汲的状态，这么高的含水量是不利于腐熟的。我们可以把收集的新鲜鸡粪摊开适当的晾晒一下，把多余的水分通过晾晒散失之后再进行堆积腐熟。这样做腐熟的效果好，速度也比新鲜的鸡粪直接腐熟快。

3、掺杂其他的基料腐熟。农家肥的来源挺多，粪便、动植物残体等都可以腐熟农家肥。鸡粪腐熟之后能够提供的养分相对高一点，但是由于纤维素、木质素的含量较低，对于改善土质的功能相对差一些。所以，我们可以在新鲜的鸡粪里添加一些干燥的、切碎的秸秆一起腐熟，既能降低鸡粪的含水量，也能提高鸡粪中的纤维素、木质素含量。这样腐熟的鸡粪功能更加的全面、效果也更好。

以上是我对这个问题的一些看法。如有不当之处请海涵。

鸡粪在发酵过程中，必须有一定的湿度，湿鸡粪正好符合这样的要求。但是湿度太大也需要经过简单的晾晒，降低一下湿度最好。

鸡粪在发酵过程中，可以加入一定量的光合菌进行发酵，还可以在发酵时添加一定数量的尿素提高碳氮比更有利于发酵腐熟。我们在发酵过程中，比较细心的农户还可以加入一定量的中微量元素，在发酵时可以活化中微量元素，成为根系能直接吸收的元素，这样更有利于植物吸收。

把准备好的鸡粪，可以打堆，打堆的深度大约在一米左右就可以。因为发酵时是有氧发酵，深度太深容易发酵不彻底。发酵时可以把准备好的微生物菌中微量元素，混合到鸡粪中。这样充分混合后，用塑料薄膜盖好，开始发酵，正常情况下有一个升温和降温的过程。

正常发酵，一般一个星期以后，就要打开塑料薄膜进行翻堆，正常需要翻堆两次，才会彻底发酵腐熟。夏天高温时，发酵20天-30天，就可以充分发酵。发酵结束后，打来塑料薄膜，鸡粪热量会逐渐降低。没有臭味只有发酵时的腐烂味道，这代表鸡粪充分发酵腐熟完成。

身为农村人都知道鸡粪，猪粪等生物肥对庄稼的好处，而鸡粪又是动物粪便中肥力最大的。种庄稼得先养地，地养好了，土质肥沃了，庄稼才能杆粗苗壮，口感好，产量高。这是化肥尿素等肥料不能比拟的。

鸡的肠道短，食物养份在肠道中没有完全吸收，大部分就从直肠排出体外。鸡粪含有较高的粗蛋白，氮，磷、钾等，是很好的有机肥料，鸡粪可以改良土壤，增强土壤的肥效，让蔬菜更嫩，不易老，水果更甜，口感更好，粮食增收。但是鸡粪本身带有大量病菌，不被处理或腐熟而直接施用到作物上，会引起土壤缺氧、病虫害滋生、肥效缓慢、烧苗等问题，严重影响作物生长和收获，因此须将鸡粪进行无害化处理和完全腐熟后才能施用于作物。

我们那里鸡粪发酵的方法主要是堆肥法，即先在地里挖一浅坑，地面可以铺上地膜，也可以不铺，然后把养鸡场拖来的鸡粪倒入里面，多余的水分随它渗入土里。鸡粪一定要堆在一起，面上再盖上地膜，浇上土，密封发酵最少1个月以上。粪便里的有害菌和虫卵都会被发酵产生的高温所杀死，粪便也会变的干一些，然后在地里撒开，把地翻一翻，就可以了。

现在也有生物科技公司研发的专门发酵的催化剂卖，直接拌在鸡粪里面，让发酵时间变得更短，更快。