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花菜米是将花菜去梗后留下的花朵切碎,其外观像米粒,故叫花菜米。花菜,又称花椰菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国,是一种很受欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。
14小时前
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