请问有哪位高手知道怎么彻底洗干净芝麻

夏晓茜 1个月前 已收到1个回答 举报
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一生中最美 3星

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1、去泥沙：小面盆里放入半盆芝麻，加水至2/3盆，用手对芝麻进行淘洗，芝麻充分浸湿后，将悬浮芝麻捞至铺着纱布的洗菜篮里，在小面盆中再用手淘，再将悬浮的芝麻倒入洗菜蓝中，如此重复几趟。　　

2、将洗菜蓝里的芝麻放在龙头下冲洗，沥干就可炒。　　芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂。

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