鱼汤里配什么菜好一点

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鱼汤需要熬一段时间，所以要选择耐炖的食材，一般可以选择笋、萝卜等材料。

做菜原料：

冬笋1个、雪菜10g、肥肉30克，黄鱼1条(约500克)，葱2段、姜3片、花生油2匙、香油少许、清汤、料酒2匙、胡椒面半匙、食盐1匙、味精半匙。

步骤如下：

1.先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎;猪肉洗净，切片备用。

2.将花生油下锅烧热，放入鱼两面各煎片刻;

3、然后锅中加入清汤，放入冬笋、雪菜、肉片、黄鱼和佐料;

4、先用武火烧开，后改用文火烧15分钟，再改用武火烧开，拣去葱、姜，撒上味精、胡椒面，淋上香油即成。

17小时前

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鱼汤里配什么菜好吃要根据个人口味来定，我认为鱼汤里配酸菜丶豆腐丶土豆丶香菜都可以，其中酸菜配鱼是我们家乡的一道特色菜。

15小时前

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可以和鱼汤搭配的蔬菜有很多,包括青菜、根茎类蔬菜等,可根据个人喜好来选择。

若与娃娃菜搭配鱼汤,可补充人体所需的多种矿物质元素,如铁、磷、钾、镁,还可补充钙质、维生素D,可促进人体吸收和利用

12小时前

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