长乐咸饼的做法

那天随便你 2个月前 已收到2个回答 举报
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柠檬加醋 3星

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1、主料：大米200g。

2、辅料：白糖20g，植物油20g，泡打粉、盐各适量。

3、大米提前用清水浸泡2天左右，天热时可以冷藏浸泡防止变质。

4、泡好的大米沥一下水，用料理机打成浓稠的米浆，打浆的时候视实际情况添加少量清水。

5、打好的米浆倒在小盆里，加入所有辅料混合均匀，静置醒发30分钟左右。

6、电饼档提前预热好，用勺子舀取适量米浆倒入电饼档，煎至两面金黄色即可出锅享用。

21小时前

3

何必残忍 2星

共回答了69个问题 评论

需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、油 60毫升、温水 100克、盐 2克、白糖 5克、酵母 2克、白芝麻 7克、黑胡椒粒 少许。

1、第一步将酵母和温水拌匀。

2、倒入面粉里揉成面团，发醒2小时。

3、发醒好后中间扒一个窝，放入盐，糖，白芝麻，黑胡椒粒。

4、揉匀后分成小的面坯，发醒15分钟。

19小时前

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