马来西亚咖喱羊排正宗做法

轻佻笑意 4个月前 已收到2个回答 举报
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苏格蜜糖 4星

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食材清单

羊排 500克 、 土豆 1个 、 胡萝卜 1根 、 洋葱 半个 、 咖喱 半袋 、 油 少许 、 姜 2片 、 葱 一段 、 盐 少许 、 生抽 少许 、 芹菜 少许 、 椰浆 一小盒

烹饪步骤

1/8

羊排从冰箱拿出来化冻泡水，泡出来也没有多少血，很干净。

2/8

开水下锅加两片姜、一段葱，大火煮10-15分钟。捞出备用。

3/8

热锅热油，下洋葱爆香

4/8

加入咖喱块翻炒均匀

5/8

下胡萝卜、土豆块翻炒。

6/8

加入煮羊排的汤2大勺，不要太多。翻炒一下

7/8

加入焯好的羊排。

最后一步

加入椰浆，少许盐和生抽调味，翻炒均匀后，中小火加盖焖煮15分钟左右。

16小时前

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粉红空间 1星

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步骤 1

将羊排化冻。

步骤 2

倒入咖喱酱。

步骤 3                                   将每个面抹匀，然后加入番茄酱抹匀，加入花生酱，抹匀。

步骤 4

撒上洋葱。

步骤 5

空气炸烤箱，180度20分钟。

步骤 6

烤制，大约10分钟后翻面。

14小时前

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