冰片苦瓜的做法

生锈的自尊 3个月前已收到2个回答举报

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冰片苦瓜做法：1.苦瓜剖成两半，挖去籽，在沸水里焯一下，不要超过30秒，否则苦瓜将变软，食之不脆，营养流失。捞出后迅速放入冰水里浸泡3～5 分钟。取出苦瓜沥干水分，斜刀片成薄片。

2.盘底铺一层冰片儿，把苦瓜薄片码在冰片儿上。

3.生抽、香油、陈醋、辣椒油、熟芝麻调配调味汁，将苦瓜蘸之食用。

营养成分：总热量约为46千卡，碳水化合物12.1克，蛋白质9.5克，脂肪2克。

19小时前

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第1步、苦瓜洗净切片取出瓜瓤

第2步、煮锅放适量清水烧开倒入苦瓜片煮开约1-2分钟即可

第3步、捞出放自来水冲凉

第4步、放入容器，根据自己的口味可以添加适量盐也可不加

第5步、倒入雪碧没过苦瓜片即可，切适量草莓丁装饰，也可以用泡好的枸杞装饰。

第6步、放冰箱冷藏2-3小时就可以吃了！

17小时前

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