为什么不能用锡箔纸烤蛋糕

眼迷离 1个月前已收到2个回答举报

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淺殤式微笑 3星

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烤箱做蛋糕是可以用锡纸的，锡纸隔热比较好，而且锡纸可以捏成不同的形状，做出不同样子的蛋糕来，就是容易粘上蛋糕。

另外，锡箔纸比较薄，因此难以掌握加热时间，通常会使用锡箔纸进行隔离。

如果是海绵、重油、戚风蛋糕的话不推荐用锡纸，除非表面颜色烤的比较深了，可以用锡纸盖在表面反辐射。

如果用了锡纸就不需要刷烤盘，不用锡纸的话最好在烤盘上涂一层油撒一点面粉，这样就不容易粘盘了。

11小时前

侽亼啲承諾 4星

共回答了401个问题评论

重金属超高温加热可能会有对人身体有害的物质产生

9小时前

44

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