香菜海鲜羹的做法

不堪過去 4个月前 已收到3个回答 举报
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低调的情 3星

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步骤 1

海参虾仁切丁

步骤 2

干贝泡软撕成丝

步骤 3

香菜剪成段备用

步骤 4

鸡蛋打散备用（这里可以只用蛋白，色面会好看些）

步骤 5

锅中倒水，倒入干贝丝，连同泡的水一起倒入，烧开

步骤 6

倒入一点点料酒，倒入海参，虾仁烧开，小火煮五分钟

步骤 7

这时调水淀粉

步骤 8

开大火调入水淀粉烧开

步骤 9

倒入大散的鸡蛋，同时用筷子迅速搅散，调入盐

步骤 10

加入香菜，撒上胡椒即可

9小时前

9

也许相依 3星

共回答了377个问题 评论

步骤一

发菜先用清水泡20分钟左右。

步骤二

准备好豆腐、海参，香菜和冬笋洗净。

步骤三

冬笋切细丝，香菜、海参也切小。

步骤四

豆腐也切成小丁块。

步骤五

先下冬笋丝和海参，煮5分钟左右。

步骤六

再加入豆腐和发菜，煮5分钟左右。

步骤七

用水淀粉沟薄欠。

步骤八

最后加入盐、鸡精，撒上香菜，就可以出锅了。

7小时前

29

帮主姐 2星

共回答了237个问题 评论

各种海鲜准备好，香菜切碎，锅内放清水，加热开锅后，放入海鲜，勾一点芡，放入香菜碎即可

4小时前

9
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