为什么石斑鱼比一般的鱼贵

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1、因为石斑鱼是味道鲜美、高蛋白、高优质不饱和脂肪酸、氨基酸组成均衡的一种营养价值较高高的优质海水鱼类，所以石斑鱼一般价格比较贵。

2、石斑鱼可以说是亚热带和热带海产中的天之骄子，看似温顺的它其实是一种凶猛的肉食性鱼类，以虾、蟹等甲壳类为主，鱼类和软体动物次之，还会出现相残食的现象，尤其在稚幼鱼阶段，个体小的常被个体大的吞食。

15小时前

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因为石斑鱼比一般鱼稀少

石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。过度的捕捞、缺乏监管和欠佳的保育工作，是石斑鱼濒临灭绝的主要原因。所以石斑价格会比较贵。

13小时前

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这是因为石斑鱼的总体营养价值要明显高于其他鱼种。石斑鱼属于深海鱼类，捕捞难度大，其肉质肥厚鲜美，不论清蒸还是炖汤味道都非常好。

11小时前

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