友伴丿心安 1星
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黄鳝是一种常见的淡水鱼类,也被称为鳝鱼。它属于蛇形目、鳗科,体形细长,通常生活在河流、湖泊和池塘等淡水环境中。黄鳝身体呈灰褐色或黑色,有时还带有黄色的斑纹,口部很大,可以张开嘴巴吞食较大的猎物。黄鳝是一种高蛋白、低脂肪的食材,在中国、日本、韩国等国家都有着悠久的食用历史,可以作为烤、炖、煮、炒等多种方式进行烹饪,并且营养丰富,含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和微量元素,对人体具有很好的保健和滋补作用。
18小时前
钻石小妞 2星
共回答了69个问题 评论
黄鳝(学名:Monopterus albus):又名鳝鱼,古代称为蝉鱼、黄蝉等。
体细长呈蛇形,体长约20-70厘米,最长可达1米。体前圆后部侧扁,尾尖细。头长而圆。口大,端位,上颌稍突出,唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼小,为一薄皮所覆盖。头粗尾细,体表有一层光滑的粘膜保护,无鳞,色泽黄褐色,体则有不规则的暗黑斑点,各鳍不发达基本消失,全身只有一根三棱刺,刺少肉厚。肉嫩味美。
16小时前
回答问题
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