北巷远人 2星
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准备食材:蛋松娃娃菜,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺,蚝油1大勺。
具体做法:洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出,材料改刀,炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,加入调料,娃娃菜倒入迅速翻炒,另起砂锅洋葱丝垫底加热,把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可!
1小时前
你友我友 3星
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食材:娃娃菜一颗、鸡蛋适量、虾仁适量、粉丝适量、大蒜适量、面粉适量
步骤:
1.娃娃菜切丝,锅里放油炒软后捞出备用~
2.打三个鸡蛋,放一点盐,起锅多放一点油,油温高一些再放鸡蛋液,慢慢下锅,边倒入蛋液的同时,边快速打散,炸到鸡蛋变色变成蛋松,然后捞出备用!
3.炸完蛋松的油继续炒虾仁和酸,变色后放入半碗面粉,炸到金黄,之后倒入一大碗水。
4.下入之前的娃娃菜、蛋松和粉丝,煮10-15分钟,放入盐、鸡精和胡椒面即可
21小时前
疏雨打新荷 4星
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1、娃娃菜一颗,中间切开;皮蛋2个,切块;火腿肠1根,切丁
2、开火烧水,水开之后,放入1小勺盐,将切好的娃娃菜放入锅中,烫熟,然后捞出。
3、锅中放入食油2勺,油热之后,放入蒜末,炒香,将煮完娃娃菜之后的汤倒入锅中,放入青椒丁,火腿肠,皮蛋,少量枸杞,1小勺盐,2小勺白糖,淀粉水适量,翻炒均匀,盛出淋到娃娃菜上面。
18小时前
星
共回答了个问题 评论
14小时前
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