竹灵芝煲汤做法

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主料 3种

排骨

2根

野生竹灵芝

4个

野生铁皮石斛

10克

辅料 2种

水一盆

盐适量

烹饪步骤 4步

步骤1

把排骨竹灵芝铁皮石斛洗干净放到陶瓷锅里

步骤2

加水把陶瓷锅加满备用

步骤3

然后放倒灶上。大火炖开小火煲2个小时

步骤4

煮好以后出锅前加盐再包几分钟就可以喝了

18小时前

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食材清单：干灵芝片10克，陈皮2克，石斛10克，桂圆肉10克，猪骨适量食盐适量，姜片适量

详细做法步骤：

1.首先把灵芝，陈皮，石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟，浸泡好后将其清洗干净，洗去表面的灰尘就可以了，买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。

2.接着准备100克猪骨分多次加入开水，洗去猪骨的血水和杂质，清洗好后放入炖盅中。

3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤，这样煲出来的汤水才不会苦涩。

4.准备一个炖盅，然后将所有的食材灵芝片，石斛，陈皮，猪骨，桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中，隔水炖2小时，最后加入适量食盐调味即可

16小时前

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