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1. 封闭存储 如果竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况,同时表面的壳也没有褪去,这样的话就能够适用于封闭性的存储。一般来说将其用塑料袋、保鲜膜或者罐子包裹起来,然后在其中撒上一些水,这样就能够起到储藏的方法,当然一定要确保在通风的阴凉处储藏。
2. 脱水处理 首先就需要将它的外壳去除,然后清洗切成长条,随后还需要放上一些盐巴在上面。这样就能够放到光照下晾晒。当然还有一种方法,直接将其腌制在盐水中,什么时候想要吃,什么时候取出来。过去都会利用这种方法,可以保存的时间长,还能够品尝独特的风味。
3. 沙藏 在储藏的时候,一定要确保竹笋没有破损且皮也没有褪去。准备好
13小时前
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