炸鱼豆腐的正确做法

飛行日志 4个月前 已收到3个回答 举报
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幻化为烟雾 4星

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做炸鱼豆腐的正确方法是，将鱼豆腐切成二厘米宽，三厘米长的块，蘸上调制好的鸡蛋和淀粉。下到油温七十度的锅里，慢慢炸制成金黄色即可。

1小时前

6

诠释这份爱 4星

共回答了413个问题 评论

1

鱼豆腐解冻备用。

2

炒锅放油烧五成热，放入鱼豆腐中小火炸制。

3

炸至鱼豆腐表面金黄体型膨胀捞出。

4

用厨房纸吸出多余的油脂。

5

撒上孜然粉，辣椒粉即可。

21小时前

3

摆动双手 1星

共回答了178个问题 评论

步骤1

买回来的冷冻鱼豆腐放室温下自然解冻开

步骤2

锅内放油烧七成热左右

步骤3

将鱼豆腐下锅炸成金黄色捞出控油

步骤4

趁热给鱼豆腐撒少许细盐，孜然粉和辣椒粉

步骤5

掂匀，让每块鱼豆腐都沾匀调料即可。

18小时前

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