不需要炫耀 2星
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干米粉用温水浸泡20分钟左右就可以了,泡发好之后用清水冲洗完就能进行后续烹饪工作。建议在泡发干米粉的时候最好使用温水,要是直接用冷水的话可能导致泡发时间比较长,还有可能出现泡发不成功的情况。
为了更利于运输保存,我们通常会将米粉制成干硬状,这样买回家之后基本上是不能直接进行烹饪的,需要先放到水中泡软之后才行,否则严重影响口感。干米粉可以制成各种各样的美食,但是其口感还是跟浸泡的时间有很大关联。
6小时前
回答问题
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