此生破落 1星
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用料:土豆1个。
薯条的做法步骤:
1.土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;
2.将切好的薯条过凉水冲洗片刻
3.倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;
4.取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出。
5.将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉;
6.放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻的硬梆梆;
7.平底锅倒入稍多的油、加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可。
18小时前
游戏是我命 3星
共回答了37个问题 评论
1.土豆3个,削去外皮,清洗干净
2.切成食指粗细
3.放水锅中煮熟即捞出
4.自然晾凉,然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实
5.取适量的冻薯条,放在室温下略微解冻
6.倒一点植物油在薯条表面,用手掺拌几下,使薯条均匀沾上油
7.空气炸锅预热5分钟,180度;将薯条均匀地铺在炸篮内,180度,20分钟
8.拉出炸篮,用筷子将薯条翻动几下,重新入炸锅中,继续空炸10分
9.空炸的薯条外焦里嫩,撒少许盐,蘸着番茄酱趁热食用,味道和口感更佳
16小时前
回答问题
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