拌面面条怎样不粘在一起

心脏是她 3个月前 已收到2个回答 举报
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你高攀不起 4星

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在煮面条的水里加些盐，煮熟后马上捞出过凉水，煮出来的面条就不会黏糊在一起。

用料：生抽 适量、盐 少许、鲜面条 适量、油 适量、葱油 适量

1、锅内倒入水，开大火，把水煮开，然后放入面条和少许盐，记得用筷子搅一下，防止面条粘到锅底。

2、面条煮开后马上捞出过凉水，煮出来的面条就不会黏糊在一起。

3、将面条沥干水后放入面碗中，舀2大勺葱油，食时拌匀即可。

4、如果觉得拌好的面味道淡，可以加入适量的盐，或者生抽。

11小时前

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簪上愁 3星

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面条容易坨在一起可以在下面条之前把面条抖一抖再入锅，面条上多余的面粉遇水会相互粘黏，抖去多余的面粉能防止面条变坨，煮的时候在水里撒点盐能防止面条粘连成团，最后在面条煮熟之后倒入凉白开浸泡面条。

9小时前

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