糖醋白菜正宗的做法

主料：白菜帮5片

辅料：生抽1大匙，糖1大匙，白醋1.5大匙，盐少许，水淀粉适量，蒜末适量，红辣椒适量

做法：

1.白菜帮洗净

2.横切成6-7厘米左右的段，再竖切成粗丝

3.红辣椒剪成丝，葱姜切碎

4.小碗中加入1大匙生抽、1大匙白糖、1.5大匙白醋、适量土豆淀粉和蒜末，再加小半碗水调和成汁备用

5.热锅凉油，下葱姜和辣椒丝炒香

6.下白菜丝翻炒

7.炒至白菜出水，微变软

8.加入调好的味汁

9.大火快炒，至汤汁浓稠，出酸味蒜味时就可以出锅了

步骤1

准备食材：：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。

步骤2

葱切段。

步骤3

蒜切片。

步骤4

白菜切块。

步骤5

起锅倒油。

步骤6

油热下入干辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。

步骤7

再倒入白菜，翻炒均匀。

步骤8

然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。

主料

白菜600克

辅料

生抽5克 ，白糖1大勺 ，醋15克 ，干辣椒3个， 葱8克 ，蒜2瓣 ，植物油适量

糖醋白菜的做法步骤

步骤1

白菜洗净切好

步骤2

锅内倒油后放入葱、蒜、干辣椒爆香

步骤3

先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的软些后加入白菜叶翻炒

步骤4

加入少许生抽和1大勺白糖

步骤5

加入适量的醋

步骤6

加盖焖至白菜软烂后即可出锅

1菜切好，葱蒜拍碎

第2步.倒入三勺油，油至五分热，倒入葱蒜爆香。

第3步.白菜收紧后，倒入半铲刀醋，一勺酱油，一勺红糖，一勺盐，继续翻炒。

第4步.小火闷2分钟

工具/原料

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白菜 (300g)

胡萝卜 (50g)

糖 一汤匙

淀粉 一汤匙

生抽 一汤匙

醋 三汤匙

方法/步骤

1/4分步阅读

白菜洗净，切斜片，胡萝卜切片。

2/4

倒入醋，生抽，淀粉和糖。

3/4

起锅放热油，放入白菜片，翻炒，倒入胡萝卜片。

4/4

炒至白菜变软，出汤，倒入料汁，至粘稠出锅。

1、葱花5克、蒜片5克、白菜250克切 片

2、食用油5ML，干辣椒3克，倒入葱花，蒜片，白砂糖10克，大火爆香

3、倒入白菜，翻炒均匀，加入醋10克、生抽5克，翻炒均匀即可

大白菜梗、红辣椒、油、盐、蒜、香醋。

1、 大白菜梗斜切成片备用；

2、准备好蒜片和红椒圈等其它原材料；

3、 热锅凉油， 放入蒜片和红辣椒进去爆香；

4、加入大白菜梗进去煸炒；

5、菜梗五、六成熟时加入适量的盐调味；

6、 最后出锅烹入香醋后起锅装盘

主料：白菜2颗

辅料：蒜米1个，姜5g，青椒1根，小米辣适量，白醋2勺，白糖12克。

做法：

1.备好图中材料

2.白菜切细丝，放入适量盐，腌制一下

3.辣椒切段，蒜切末，姜切末

4.腌制好的白菜，挤干水份，放入盘子中

5.把所有切好的材料，放入盘子中，加入2勺白醋，12克糖和适量盐

6.搅拌均匀

7.装盘即可

1.白菜叶子洗净，白菜帮子用刀背拍松，切成小块备用；

2.大蒜切片，干辣椒切成小段，碗中放入适量的盐、白糖、生抽、陈醋、耗油、淀粉、水，搅匀；

3.锅中油热倒入大蒜和干辣椒爆香，先放入白菜帮炒至八成熟，再放入白菜叶子一起翻炒；

4.倒入调好的料汁，翻炒均匀，煮至白菜微微收汁即可