心无岸靠 1星
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美味蛋稀饭难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟主料鸡蛋黄2只 粳米200克辅料色拉油少许 盐少许糖少许 美味蛋稀饭 的做法步骤1. 用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),2. 盖上盖子,放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,即可。小贴士美味可口又有营养,可作为病号养生粥用。鸡蛋稀饭主料 面粉 0.2kg 鸡蛋 1枚方法/步骤1.取适量面粉兑水搅拌成稀面粉糊。2.锅内加入适量水放在火上烧开。3.将鸡蛋搅碎备用。4.将搅拌好的面糊均匀倒入开水中(一边搅拌开水,一边将面糊倒入开水中),再次烧开。5.将鸡蛋液均匀倒入锅中(一边搅拌开水,一边将鸡蛋液倒入开水中)。6.煮约两三分钟,即可关火,盛入碗中食用。注意事项水,面粉,鸡蛋根据实际食用人数及口味自由单配组合。在煮的过程中要不停搅拌,避免烧糊粘锅。
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