先生别太狂 3星
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用料 鸡腿 一个 柠檬 半个 盐 一小勺 现磨黑胡椒 适量 料酒 一勺 蚝油 一勺 油 少许 西兰花 少许 鸡蛋 一个 孜然 可要可不要 黑胡椒鸡扒饭的做法 鸡腿去骨,保留完整的鸡腿肉,花刀,使其易入味 放入少许柠檬汁,一勺料酒一小勺盐,少许现磨黑胡椒腌制15-30分钟 将腌制好的鸡肉两面均匀抹上蚝油 平底煎锅倒入少许油,油不用多,鸡皮会煎出油,油热后将鸡皮面朝下放入锅中中火煎至变色,翻面继续煎 鸡肉煎熟后出锅撒上现磨黑胡椒,喜欢的话也可加点孜然,配上一些西兰花,加个煎蛋配碗饭,单人餐就完成啦~
14小时前
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