若惊鸿 4星
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主料
猪里脊肉500g
辅料:
红椒一个
香菜4根
姜葱适量
调料
东古精制白醋5勺
东古一品鲜酱油一小勺
东古料酒一勺
白糖三勺
盐适量
做法步骤:
1.里脊肉切成薄片,姜、葱和红椒切丝。
2.淀粉加入适量的水搅成糊状,倒入猪肉中,让每块肉片都沾上面糊。
3.碗里加入3勺白糖、三勺东古精制白醋、半勺盐搅拌均匀,再加入三滴东古一品鲜酱油调个底色。
4.另起锅热油,倒入姜葱红椒丝炒香,倒入调好的酸甜汁炒至黏稠状,加入炸好的肉片翻炒均匀即可。
11小时前
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