胡萝卜玉米骨头汤的做法

猪骨2斤；红萝卜、玉米各1根；生姜3片；盐鸡精适量。

1

猪骨冷水下锅焯水五分钟，捞出清洗干净备用；玉米切块备用，红萝卜去皮切成滚刀块备用。

2

砂锅放入适量的清水，放入猪骨、玉米、红萝卜，生姜片，盖上盖子，大火煮开，10分钟后转中小火再炖一个小时。

3

时间到了，放入盐和鸡精，再煮10分钟就可以关火食用了。

1、食材展示：排骨300克、胡萝卜50克、盐10克、玉米100克、水500毫升。

2、准备材料：排骨切小段，胡萝卜切块，玉米切小段。

3、排骨焯水：将300克排骨放入开水锅中焯烫，捞出沥干。煮排骨汤：将排骨、50克胡萝卜和100克玉米放入锅中，加水500毫升和盐10克，大火煮开后，转小火煮一小时即可。

准备食材：

肋排500g、甜玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、清水适量、香葱少许

制作方法：

1、准备好所需的食材，胡萝卜去皮洗干净

2、肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右，中途建议换一次或两次水

3、煤气灶开火，锅里倒入适量的清水，等待水烧开锅后放入肋排焯水

4、捞出焯水后的排骨，用清水冲洗干净肉上面的浮沫

5、砂锅中倒入1.5L左右开水，放入焯水后的排骨，盖上砂锅盖，煮开锅后改小火慢慢炖

6、1根玉米先横切成4段，再竖切成小段，胡萝卜切滚刀块

7、排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子，加入切好的玉米和胡萝卜，盖上盖子继续小火慢炖半小时左右

8、出锅前15分钟左右加入适量的盐调味，出锅后撒上少许葱花做点缀

1.将买来的猪骨头洗干净，放入冷水中浸泡出血水，起去腥作用。

2.选一根胡萝卜洗净削皮，切成厚块，一根胡萝卜大概可以切成六七块，选一个填玉米或者金银玉米，切三段。

3.将猪骨头沥干水，与胡萝卜玉米一起放入砂锅中，根据家庭人口和食材适量加水。

4.大火烧开，转小火炖90分钟。出锅根据个人口味加盐。切忌加盐一起炖汤

材料

排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐

做法

1、排骨切小块，玉米胡萝卜切段。

2、烧一锅水，把排骨放进去焯一下，然后捞出来备用。

3、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里，加入清水煮沸即可。中途可以稍微加一点料酒。

原料：

胡萝卜、甜玉米、猪骨、盐、鸡粉、清水。

做法步骤：

第1步、备好食材；

第2步、猪骨头浸泡洗净，捞起沥干水；

第3步、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块；

第4步、玉米浸泡片刻沥干水；切段后再对半切开，（对半切开煲汤时容易出味，玉米芯的营养可以渗透汤中，口感更甜）

第5步、猪骨头、玉米、胡萝卜全部放入汤锅内，加上足量清水；

第6步、遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲60分钟左右；

第7步、汤煲好后调入盐、少许鸡精；

第8步、搅拌均匀，即可舀起饮用；

胡萝卜，玉米，排骨，红枣，黄芪，枸杞，姜，鸡精，食用盐，香麻油

做法

1、烧一壶水烫排骨，清洗干净；

2、姜切片，黄芪，红枣，枸杞和排骨一起倒入炖锅；

3、胡萝卜切菱角形，玉米切段，随后放入锅中；

4、时间自己安排，喜欢吃软一点的延时；

5、最后起锅加入调味，滴香麻油

用料：红萝卜1个、玉米一个，猪龙骨300克、鱿鱼干一个、生姜1小个、盐3克

具体做法：

1、准备好以上食材。

2、将骨头放水里煮2分钟左右后，捞出来滤干水分备用。

3、鱿鱼干提前用温水浸泡一会儿。

4、白萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。

5、鱿鱼干泡软后洗干净切成小块备用。

6、准备好所有食材，然后把骨头萝卜鱿鱼干一起放入高压锅，加入适量的清水。

7、盖盖盖子上气大火压15分钟，小火25分钟即可，开盖放入适量盐调味即可。

玉米红萝卜猪骨汤]材料：玉米两根、红萝卜两根、猪骨250克、蜜枣两粒、姜两片做法：

1、玉米洗净后切成小段，红萝卜削皮后切成滚刀块备用。

2、猪骨洗干净后放进开水锅中，焯2－3分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫，这一步一定要做，因为这样煲出来的汤会更加清甜。

3、将所有材料放进瓦煲中，再加进适量的清水，大概是十碗水左右，大火煮开后，转小火煲2小时。煲好后加适量盐即可食用。小贴士：1、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的，煲汤时加其中一样就行了，会令到汤水更加的清甜滋润。2、如果嫌瓦煲煲汤时间太久，可以考虑买一个压力煲，只需要30－45分钟就可以煲出一煲靓汤了，节省煤气也节省时间。3、如果喜欢还可以加进马蹄8粒左右，会更好喝。