炖排骨猪蹄放什么调料

红颜知己 1个月前 已收到3个回答 举报
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樱道初雪 2星

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食材需要猪蹄 2斤，排骨 2斤，大葱、生姜、干辣椒 ，桂皮、香叶、花椒，八角适量

然后根据个人爱好搭配花生，黄豆或者板栗

买猪蹄的时候让师傅按帮忙把一个猪蹄切成六块，排骨切成比手掌宽度略长一些。将切好的猪蹄排骨冷水下锅，过水备用，后面就可以开始炖了。

17小时前

6

渴望抚摸 1星

共回答了157个问题 评论

炖排骨，先洗好焯水，然后洗好放一点姜盐巴就可以了，猪脚我自己喜欢吃酸汤的，去超市买包香草酸汤煮味道可以喔。

15小时前

20

順流丨兒芐 1星

共回答了161个问题 评论

葱，姜，少许八角，桂皮，花椒。酱油，盐，少许老抽，白砂糖即可

12小时前

33
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