胡椒猪骨汤的做法

累赘爱情 3个月前 已收到2个回答 举报
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钕籽個寶 1星

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一、用料:猪骨500克，莲藕500克，小葱

1根，生姜适量，盐适量，胡椒适量，鸡精适量，料酒2勺。

二、做法步骤

步骤 1，莲藕洗净，削皮备用

步骤 2.猪骨冲洗干净加料酒浸泡

步骤 3.莲藕去除两端避免影响口感，然后切滚刀块

步骤 4.生姜小葱切好备用

步骤 5.生姜煸出香味后下如泡好的猪骨翻炒，炒至表面微焦即可

步骤 6.炒好的猪骨倒入汤锅

步骤 7.加入适量盐和胡椒，倒入清水.大火煮开后转入中小火，熬煮1小时以上，

步骤 8.加入适量葱花、鸡精调味即可。

8小时前

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头上的洞 2星

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一、用料：猪骨，白萝卜，蒜头，白胡椒粒，红枣，吊片（鱿鱼干），盐各适量

二、做法步骤

步骤 1，准备好所需材料，白萝卜切块，蒜瓣去衣，红枣和吊片洗净。

步骤 2，胡椒粒碾碎

步骤 3，猪骨肉烫热水去杂质血水

步骤 4，开小火滚2～3小时即可。

6小时前

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