水晶皮的正宗做法

农民汉 3个月前已收到1个回答举报

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用料

土豆淀粉

120克澄粉 200克（）小麦淀粉）开水 280克盐 3克油 5克

水晶皮的做法的做法步骤

步骤 1

澄粉200克淀粉120克盐3克搅拌均匀备用，倒入280克开水，快速搅拌均匀，然后倒出案板，趁热揉搓均匀，加入5克油，再次揉搓把油拌匀，拌匀至光滑面团即可，最后用保鲜膜包住，盖上毛巾，防止风干，可包各种馅料

6小时前

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