空气炸锅烤虾仁做法

做法步骤：

1· 大虾，我用了两盒，头天买回家放冰箱冷冻一晩，冻过的虾好收拾！

2· 剥壳挑线，洗净沥干，用料酒，蚝油，少许盐，胡椒粉和黑胡椒碎抓匀腌制入味！

3· 同样，空气炸锅预热三分钟，垫上油纸，稍稍刷点油，把虾仁放进炸蓝，定时八分钟

4· 中途要翻面，翻前在虾仁表面刷一层橄榄油，也可以用别的植物油 ，这一步不能省略，虾仁本身无油脂

5· 200度8分钟刚好，虾仁嫰，且入味，美味啊！

食材：虾适量，盐适量，料酒适量，柠檬汁适量，橄榄油适量，蜂蜜适量，黑胡椒粉适量。

2、买了20块钱的鲜虾，空气炸锅内篮大小有限，只能烤一半了。

3、先把虾处理一下，洗净后在虾背面用剪刀剪开，挑出虾线，再用刀把虾肉划一刀，不要划透，这样腌制的时候便于入味。因鲜虾皮较软，刀不好直接切，用剪刀剪开，手安全。

4、把虾处理好后，加2勺料酒，1勺蜂蜜，1勺橄榄油，1/3勺盐，几滴柠檬汁腌制20分钟。柠檬汁是把鲜柠檬切开，挤上几点，调味。

5、腌制好后，把虾用竹签串起来，这纯粹是为了拿的时候方便，特别是家里来客人，一人一串吃着方便，你完全可以不用串，直接放进去。

6、把串好的虾放空气炸锅内篮里，设置200度，12分钟。

7、因空气炸锅底层不太容易上色，中间可以把虾翻一下面，便于受热均匀。

8、时间到，拿出来撒上黑胡椒粉，装盘。

买回来的新鲜虾洗干净剥皮，放盐一点酱油料酒花生油腌十分钟，放进空气炸锅里用一百五十度考八分钟翻面再考五分钟美味的虾仁出锅啦！