逃亡叛徒 2星
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黑色的东西一般有三种。
一种是油脂碳化物,开锅和日常使用会生成,不去大力擦除一般不会脱落,可以让铁锅变的不粘锅不生锈,擦除后需要重新开锅和养锅,否则粘锅生锈;
还有就是食材的碳化物,比如一些碎屑被碳化变成黑色的,误以为是锅上掉下来的;
第三种是油烟形成的,一般形成在锅口处的锅壁上,锅口处尤甚,这个东西是长期累积形成的,有点粘,不是绝对的硬块,每天洗锅可以避免。
1小时前
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